Fagiolina Bianca

Fagiolina Bianca

Prezzo di listino €18,00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

La Fagiolina
La fagiolina è un legume tipico della parte nord ovest dell'umbria. La fagiolina che coltiviamo è sorellastra di quella del Trasimeno e trova nei nostri terreni luogo ideale per crescere data la forte mineralità e sapidità che questi rilasciano. La coltivazione è quasi tutta manuale e la raccolta si prolunga per un paio di settimane ogni giorno.
E' un fagiolo con forma ovale e minuscola e si presenta di vari colori dal bianco al marrone passando dallo screziato. Al gusto si presenta tenero, burroso e particolarmente saporito.

Fagiolina Bianca
Vengono selezionati a mano unicamente i fagioli di colore bianco.

  • Raccolta: a mano
  • Peso confezione singola: 250 gr
  • Confezionamento: atmosfera protetta