Vermentino
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LE PUREZZE

Anno dopo anno selezioniamo le uve migliori tra i nostri filari per trasformarle in vini preziosi, nella loro più semplice purezza.


VERMENTINO

In un piccolo appezzamento di terra "solfa" sulle sponde del Tevere, cresce un inusuale vitigno che esprime la sua essenza nell'equilibrio tra acidità e mineralità.

Uva: Vermentino

Zona di produzione: Solfagnano, Perugia

Supeficie vitata: 2 ettari

Allevamento: guyot

Resa per ettaro: 40 q/HA

Età vigneto: 5 anni

Esposizione: sud

Vendemmia: manuale in cassette

Vinificazione: fermentazione in acciaio

Maturazione: acciaio

Affinamento: in bottiglia

Numero bottiglie: 1800

Grado alcolico: 13,5

Annata: 2018

 

Contiene Solfiti